Champagne. Tempo e valor.
Criar uma marca, desenvolver uma imagem e proteger tudo o que isso significa é talvez uma das coisas mais importantes que fiz.
BLOG DA GASTROROSÉ
Os cursos de vinho que fiz.
Como é bom se encantar por um assunto a ponto de estudar sobre ele. Foi assim que iniciei minha jornada em cursos sobre vinho.
O rosé da Provence.
Leveza, frescor e versatilidade. As características gerais do vinho rosé da Provence que refletem um estilo de vida dentro da taça!
Chablis ou Petit Chablis?
Um dos vinhos brancos mais famosos do mundo e suas variações. Feito com a uva Chardonnay, na região de Chablis, na Borgonha.
Malbec: a uva da Argentina que agrada nosso paladar.
Para tornar mais fácil escolher vinhos argentinos ha hora da compra, aproveite minhas dicas na mybest Brasil.
O encanto dos blends de Portugal.
Blends são vinhos de corte, feitos com mais de uma variedade de uva. Essa técnica traz novos sabores e aromas, além de muito equilíbrio. Quase uma poção mágica!
Os desafios de ser mulher no mundo do vinho.
Mulheres assumiram a direção de vinícolas, tornaram-se enólogas, especialistas, sommelières e, independente da área que atuam, tem se tornado referências no mundo do vinho.
Harmonização de vinhos.
Harmonização de vinhos. É sempre delicioso, cultural e divertido testar novas combinações de vinho com gastronomia. Confira minhas dicas na mybest Brasil.
O que aprendi com o ciclo da videira.
A natureza ensina que antes de alcançar amadurecimento e plenitude é preciso tempo, cuidado e paciência.
Vinho velho é melhor que vinho jovem?
Top 10 das nossas dúvidas, ao menos uma vez na vida: vinho velho é melhor que vinho jovem? Depende do seu gosto pessoal e da proposta do produtor.