Escolhas na Serra Gaúcha

Para inspirar uma viagem incrível, vou listar três vinícolas imperdíveis, mas vale a pena você conhecer o Guia de Vinícolas – Sul do Brasil que escrevi com a Wikend Travel para descobrir outros tantos lugares especiais.

Quem aprecia vinho encontra no enoturismo novas paisagens, cultura e memórias sensoriais. O prazer surge de novas emoções e sentimentos, complementados por belas paisagens e boas companhias durante o passeio.

No Vale dos Vinhedos a vinícola Almaúnica é destino certo – alia tradição às técnicas mais modernas de elaboração para consumidores cada vez mais informados e exigentes. Foi planejada para produzir garrafas limitadas de cada vinho e se tornar conceito na produção, além de ter sido projetada para ser um atrativo turístico, permitindo que visitantes circulem por toda a área da vinícola sem interromper a vinificação.

Em Pinto Bandeira conheça a Cave Geisse – uma história de sucesso que impressiona críticos e apreciadores do mundo inteiro. Produz espumantes de alto nível, capazes de evoluir brilhantemente com o tempo. Em 2011 foi incluída na lista de quinze vinícolas que podem marcar o futuro do vinho feita pela renomada Master of Wine Jancis Robinson e desde então acumulou elogios e pontuações. Foi indicada ao título de Vinícola do Ano do Novo Mundo pela Wine Enthusiast, fato inédito no Brasil.

Cinco Cepas Vinheria é um wine bar descolado no centro de Bento Gonçalves, também da família Geisse, que merece uma visita, especialmente para quem ficar hospedado na cidade e não no Vale dos Vinhedos.

Na região de Flores da Cunha, conheça a Luiz Argenta – inspirada pelo passado e com olhos para o futuro, a vinícola conjuga tradição e modernidade, apresentando fusão entre aromas, sabores e design. Harmonizando determinação e ousadia em transformar a uva em uma experiência única e extraordinária, é uma das vinícolas mais modernas do Brasil. Devido à sua arquitetura diferenciada, recebeu o título de uma das mais belas vinícolas do mundo pela Revista Adega.

Além dos vinhos da Luiz Argenta, a vinícola conta com o Clô Restaurante e Wine Bar, que tem vista maravilhosa para os vinhedos e nos chama para um brinde especial.

Conhecer as vinícolas da Serra Gaúcha vai te surpreender, posso garantir com toda certeza.

Hotéis e restaurantes 

Quem visitar a Serra Gaúcha também irá se encantar com a qualidade da hotelaria e dos restaurantes da região.

Estão na minha lista de desejos o Hotel Casacurta em Garibaldi e o Lote 20 Hotel Boutique em Bento Gonçalves, além do SPA do Vinho que tem uma das vistas mais bonitas do Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves -durante um almoço pude confirmar e me impressionar.

Em Pinto Bandeira quero visitar o restaurante Colheita Butique Sazonal e o Champenoise Bistrô. Espero retornar em breve e com mais tempo para conhecê-los.

Estando em Bento Gonçalves, não deixe de tomar café com sonho no Filó Café e de almoçar na Casa Valduga. Dois lugares deliciosos que consegui conhecer no final de semana que visitei a Cave Geisse e super recomendo.

Por Ana Carla Wingert de Moraes

Foto: @clorestaurante