O Festival das Ostras 2022 dos Restaurantes Victor será realizado de 27 de setembro a 6 de outubro.
Nesta nona edição, o Festival das Ostras Victor terá um evento especial de abertura, marcado para as 19h30 do dia 27, no Bar do Victor, no São Lourenço. Será uma harmonização de ostras com vinhos brancos e rosés.
Os participantes poderão escolher nove entre quinze rótulos selecionados pelo restaurateur Francisco Urban com a importadora Porto a Porto, divididos em três grupos, em taças com 40ml cada. Cada grupo de três rótulos com um tipo de ostras (três opções serão servidas), e o participante dará pontos para a harmonização de cada rótulo com aquela preparação. Os vinhos melhores pontuados servirão de referência para os clientes Victor nos dez dias do Festival.
“Decidimos realizar esse evento especial de harmonização para dar a oportunidade aos nossos clientes de uma nova experiência com vinhos e ostras. Mas o Festival também contará com quatro drinks de harmonização: os tradicionais Aperol Spritz e Moscow Mule e os autorais Victor Al Mare e um drink criado especialmente como referência ao Outubro Rosa, que começa durante o evento”, destaca Urban.
Para participar da harmonização especial de vinhos e ostras no dia 27, o valor é de R$ 99,00 por pessoa. Já o Festival, que começa no mesmo dia, terá preço único de R$ 149,00, para quem quiser comer à vontade, e preços por porções que variam de R$ 36,00 a R$ 126,00. Quem fizer reserva terá 10% de desconto em todos os valores.
O Festival das Ostras 2022 será servido somente no jantar nas 3 embarcações do Victor, no São Lourenço, Santa Felicidade e Praça da Espanha. Ao todo, serão oferecidos oito diferentes preparos de ostras: natural, ao bafo, gratinada, flambada, provençal, rockfeller, com pérolas de tapioca e laranja e com vinagrete de coco.
“Queremos reforçar ainda mais o nosso relacionamento com o mar e oferecer uma experiência muito especial aos amantes de ostras. Esta é uma iguaria muito saborosa e que, preparada com excelência, das mais variadas formas, vai proporcionar sensações diversas ao paladar de quem vier aproveitar. Será mais um verdadeiro festival gastronômico com os sabores do mar promovido pelo Victor”, afirma Urban.
Para garantir o seu lugar e o desconto de 10%, é só reservar sua mesa pelo site restaurantesvictor.com.br ou enviar uma mensagem para a embarcação Victor da sua escolha: (41) 99684-0509 (Bar do Victor), (41) 99954-1617 (Petiscaria do Victor) e (41) 99708-0672 (Praça do Victor). Confrarias de Vinho que participarem do Festival das Ostras Victor com 6 pessoas ou mais ganharão uma garrafa do vinho espanhol Nuestro Verdejo DO Rueda para aproveitar a noite.
Por Ana Carla Wingert de Moraes
